组图：沽河岸边稻花香看平度乡村旱稻收成的场景

  大体来说，胶东半岛的秋收作物，以玉米、花生和生果（苹果、梨等）为主，但零散也能见到其他品种的东西，比如说稻子。

  限于气候及水利等条件，胶东半岛的稻米栽培规划很小，大片的水稻田根本都会集在海阳南部（以西沽头村为代表）和青岛滨海（海水稻田）。而别的的当地，一般只能见到零散散布的旱稻田。

  其间，在平度市东南部的仁兆镇一带，或许是接近沽河的原因，当地不少农户都有栽培旱稻的习气。下面这组图片，就带我们去看看当地乡村旱稻收成的场景，拍照地址为石家曲堤村。

  这块旱稻田的面积并不大，听主人说，也就两分地左右。它的周围，分别种着大葱和芋头。

  依据主人的介绍，他家里栽培旱稻已经有几十年的前史了。尽管种的不多，但每年都坚持了下来。总产量在百十来斤，首要便是自家吃，稻种也是上一年留下一年。

  旱稻栽培实际上并不费事（这片地相对洼一些，原本也不需求浇太多的水），仅仅生长期比较长，别的后续加工需求费些程序。

  关于栽培大户来说，稻子收割一般都用机器。但图中这样的小地块，就只能靠人工了。而在一捆捆稻子割好之后，主人会在地头放置一块木板，将稻穗在上面摔打脱粒。

  这便是打下来的稻米粒，通过专门的机器脱壳加工之后，就成为能够食用的大米了。

  物以稀为贵。因为胶东本地出产的大米有限，它们在市场上也很受追捧，价格也显着超过了一般粮食的层次，而接近于“礼品”的领域。不过就口感而言，听吃过的朋友介绍，它们都仍是能够的。